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2009年2月22日 (日)

ある日の昼食(ふく料理)

先日、長女のおごりで、昼食。ちょっと贅沢に、ふく料理。
下関では、「ふぐ」ではなく「ふく」です。濁点ではなく、福があるように「ふく」。

やはり鍋は、つき物。
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これが一人用の鍋ですね。いろんな部位が入れてありますとのことです。
中央の黒っぽいのが、くちばし。コラーゲンたっぷりとのこと。
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鍋が煮えてきました。ぼちぼち食べられます。
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フク刺しもおいしいです。これが1人前。
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角度を変えただけです。
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てんぷらは塩で食べます。これもおいしかったです。
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完食♪
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次は、鍋に残った汁で、雑炊。これもいいですね。
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完食♪
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写真の順番が違いますが、これが最初に出てきたものです。
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デザートです。
Fuku_090214_021

窓から、関門海峡が見えます。
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お店の入り口。赤間神宮の向かい側にあります。
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一人前、4000円なら、納得でしょう。


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