春の食材 フキノトウ＆タラの芽

春の食材、フキノトウにタラの芽。
さてメニューは？　　もちろん天ぷらです。
フキノトウは自宅の庭で見つけたもの。タラの芽は「道の駅きららあじす」で買ったものです。
残念ながら、天ぷらにした写真は撮っていません。
フキノトウのほろ苦さがなんともおいしいです。
調理したのは、もちろん私です。