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畑の大根を引き抜くと形がちょっと変。たまにはこういったのもあるので、特別に珍しいというわけではありません。 ニンジンなどでも時々見かけます。スーパーではこんなのは規格外なので売っていませんね。
♦奇形の原因として ・土が固い ・硬い石などがありそこを避けて成長 ・肥料のばらつき ・大根個々の個性 ・栽培者の性格が気まぐれが大根に遺伝(?)
味は変わりませんが、食べづらいですね。
2017年4月13日 (木) 野菜 | 固定リンク Tweet
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